Mercredi 23 novembre 2011
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Brest est à l'honneur en cette fin d'année avec la pâtisserie HAMON qui a remporté le prix de la "plus belle bûche de Noël 2011" concours organisé par Macarons & gourmandises (1er média et guide […]
Vendredi 18 novembre 2011
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Notre nouveau site est en ligne! www.patisseriehamonemmanuel.com Our new website is online!
Vendredi 18 novembre 2011
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13:06
Cette année encore, Emmanuel Hamon nous emmène en voyage à travers ses créations de bûches de Noël. Départ pour Manhattan avec sa bûche au design étonnant intitulée « Un Noël à New-York » ,après […]
Vendredi 30 septembre 2011
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22:03
Notre nouveau site est en ligne! www.patisseriehamonemmanuel.com Our new website is online! 我们的新网站上线！ Il nostro nuovo sito è online! Nuestro nuevo sitio web está en línea! .
Mercredi 24 août 2011
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Samedi 20 août 2011
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Dans 3 jours nous fermons pour nos vacances alors voici les derniers entremets de l'été 2011 . In 3 Days we close for holisay so here are our last cakes of the summer 2011 . .
Mardi 9 août 2011
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Voici un entremet Brittany ,Mousse au chocolat ,biscuit succés amande/chocolat ,crème brulée au caramel au beurre salé ,pommes poëlées et caramelisées . le gâteau d'anniversaire pour une personne […]
Par hamon manu
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Publié dans : Pièces montées et entremets célébrations
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Mardi 9 août 2011
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Voici une petite pièce en pastillage visible depuis la vitrine de la patisserie 46 rue de la porte ,Brest Here is a little pastillage piece that you can see in our pastry shop at 46 rue de la […]
Par hamon manu
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Publié dans : Nos pièces en chocolat
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Samedi 30 juillet 2011
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21:29
Dans notre série des gâteaux personnalisés ,voici le dernier : un entremet "GARDEN" de 35 personnes. Le choix du thème était l'Egypte ancienne. In our series of custom cakes, here's the latest: a […]
Par hamon manu
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Publié dans : Pièces montées et entremets célébrations
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Samedi 30 juillet 2011
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La Fraise Acidulée est composée d'un biscuit pain de Gêne ,une mousse fraise ,une mousse ananas et une crème panna cotta au citron vert The Fraise Acidulée is composing of Pain de Gêne spong […]
Mardi 26 juillet 2011
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Voici l'un de nos clients revendeur de caramel P'tit zef , La Biscuiterie Croquet en Loire Atlantique , il a fait l'objet d'un reportage du 13 H de TF1 dans le cadre des spécialités régionales . […]
Samedi 23 juillet 2011
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Voici quelques décos d'entremets du week-end dernier. En les mettant sur le site, je me suis posé une question : mon inspiration serait-elle sous influence ? En regardant la photo ci-dessous , je […]
Lundi 18 juillet 2011
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17:24
Voici une pièce montée que nous avons réalisée ce samedi pour le baptême du petit SACHA . Pour suivre le thème de son baptème ,sa mamie voulait de la couleur verte et nous a dit qu'il aimait […]
Par hamon manu
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Publié dans : Pièces montées et entremets célébrations
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Mercredi 13 juillet 2011
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D'habitude je vous présente l'actualité de la Patisserie Hamon mais aujourd'hui je vous présente 3 grands pâtissiers et amis : Jean-Francois Deguignet ,Antonio Bachour et Inchul Riu . I introduce […]
Mardi 12 juillet 2011
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10:33
Voici le dernier-né de nos entremets d'été ,Le MELIME , une mousse au chocolat au lait ,une mousse au caramel P'tit zef au citron vert et un biscuit dacquoise au chocolat /noisette . Disponible à […]
Présentation
- : patisserie hamon brest
- : La Pâtisserie Hamon située dans le vieux Brest ,quartier de recouvrance,vous présente sa spécialité "les caramels p'tit zef". Retrouvez aussi ses créations pâtissières et ses chocolats. Patisserie HAMON located in the old Brest in Brittany,presents his special " caramels P'tit Zef. Also find our pastry creations and chocolates.
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NOUS CONTACTER :
Patisserie Emmanuel Hamon
46 rue de la porte ,29200 BREST
Tel : 02.98.05.07.20
Mail :contact@caramel-ptit-zef.com
Fermé le mercredi
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